Winslow Travel AB

Mauritius är själva sinnebilden för ett tropiskt paradis. En turkosblå lagun omgiven av en kritvit sandstrand med svajande palmer är den första syn som möter dig. Ön ligger i Indiska oceanen söder om ekvatorn och har en yta på knappt 1800 km2. Den upptäcktes av araberna och koloniserades senare av portugiser, holländare, fransmän och engelsmän. Afrikaner, indier och kineser fördes till ön som slavar, vilket lett till att Mauritius idag är ett multietniskt, mångkulturellt samhälle med ett färgstarkt kulturliv och en spännande gastronomi. På menyerna hittar man exotiska rätter hämtade både från det kinesiska, det indiska och det kreolska köket. Även fransmännen har med sitt raffinerade gourmetkök satt sina tydliga spår på öns gastronomi.

Paradislika stränder sträcker sig runt hela ön med kritvit sand och kristalltklart varmt vatten. Lavastenar bryter av stränderna på sina platser vilket skapar den typiska mauritiska kustlinjen.

Maten, och vinerna, som ofta är importerade från Sydafrika eller Australien, är av första klass. Smaksensationerna i maten är en sammansättning av indiska, kinesiska och europeiska kryddor. Njut särskilt av rätter med det bästa från havet. Det finns även ett stort urval av tropiska frukter. Mauritius är speciellt känd för en ananassort som är liten, söt och saftig.

Folkmängd: 1,2 miljoner

Huvudstad: Port Louis

Yta: 1865 km

Statsskick: Republik

Religion: Hinduism, protestantism, buddism, islam

Valuta: 1 rupie = 100 sou (MUR)

Tidsskillnad: + 2 sommartid, + 3 vintertid

Landsnummer: 23

Språk: Franska, engelska, mauritiansk kreol

Sveriges konsulat:  Consulate of Sweden, Taylor Smith Group, Old Quay D Road, Port Louis. Tel: +23 206 320